Дрожжи Хмельные 100гр. способствуют максимальному сбраживанию сахара и увеличению % спирта. Время интенсивного брожения составляет 4-5 дней. Герметичная упаковка обеспечивает удобное хранение и стабильное качество продукта. Одна упаковка весом 100 грамм рассчитана на 20-25 литров воды и 5-6 кг. сахара.

1. Срок брожения 4-5 дней.
2. Не образовывается пена.
3. Большая жизнестойкость.
4. Позволяют получать брагу крепостью до 18% об. В отличие от обычных хлебопекарных дрожжей позволяют получить более качественный спирт.
5. Срок хранения — 24 месяца.

Одним из самых главных компонентов для приготовления крепких напитков являются дрожжи, которые в процессе своей жизнедеятельности перерабатывают сахар в спирт, то есть являются катализатором при брожении. Всего дрожжевых грибов насчитывается около 1500 видов, но для приготовления напитков подходят только некоторые определенные виды, в процессе жизнедеятельности которых вырабатывается этиловый спирт. Дрожжи хмельные — это специально разработанный и протестированный дрожжевой штамм для производства спиртных напитков, способствующий качественному и довольно быстрому сбраживанию сырья. Одна упаковка весом 100 грамм рассчитана на 20-25 литров воды и 5-6 кг. сахара.