Гидрозатвор с резинкой двухкамерный

Гидрозатвор — это несложное устройство, перекрывающее доступ воздуха в герметичную емкость для брожения, при этом позволяя беспрепятственно выходить излишкам углекислого газа, обильно выделяющимся во время брожения. Гидрозатвор плотно вставляется в отверстие в крышке бочки с помощью резинового уплотнителя или пробки. Гидрозатвор необходим для приготовления браги. Выполняет функцию отвода углекислого газа, образующегося в результате брожения, и ограничивает доступ кислорода внутрь емкости с брагой. Гидрозатвор устанавливается в крышку емкости для брожения, и заполняется водой до требуемой отметки. По образующимся пузырькам очень удобно контролировать процесс брожения. В комплекте с гидрозатвором поставляется резиновая пробочка с внешним диаметром 14 мм, благодаря которой гидрозатвор герметично устанавливается в емкость для брожения. Перед работой гидрозатвор необходимо продезинфицировать как и любое другое оборудование, которое будет иметь контакт с пивом. 
Во время его работы, углекислый газ выходящий из емкости будет поднимать воду вверх издавая булькающие звуки. Когда звуки станут более редкими, а уровень воды в гидрозатворе выровняется - это может служить как одним из признаков того, что брожение подходит или подошло к концу. Для более точного определения конца брожения рекомендуем пользоваться ареометром.