Дрожжи спиртовые Still Spirits Vodka, 72 гр.
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Дрожжи Still Spirits Vodka - производятся в Новой Зеландии. Это сухие активные дрожжи, которые используются для производства водки. Этот штамм имеет уникальный профиль для водки и прекрасно перерабатывает сахар в этанол, тем самым увеличивая выход готового продукта. Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу (период задержки размножения клеток, засеянных в свежую питательную среду) и снижают риск развития бактериальной инфекции.
Состав: дрожжи, питательные вещества, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Характеристики:
- АТТЕНЮАЦИЯ: Очень высокая
- ФЛОКУЛЯЦИЯ: Высокая
- АЛКОГОЛЬ: до 14%
1) Подготовьте до 25 литров сусла из сахара и воды температурой 20-28°C.
2) Добавьте содержимое пакетика и размешайте до полного растворения.
3) Оставьте бродить при температуре 20-28°C.
Применение: помимо водки подходит и для другого белого алкоголя изготовленного из сахара, зерна, картофеля или другого сырья.
Рабочая температура брожения: 20-28°С. Оптимальная температура брожения 23-25°С.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !
|
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Still Spirits |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Вес | 72 г |
| Страна производитель | Новая Зеландия |
- Цена: 300 руб.